Kokkekniven fra den smedede 1905-serie er køkkenets hjerte – perfekt til at skære grøntsager

Denne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den kræsne chokoladebutik og overbeviser med et rent

Til en liter dessert er det nok med nogle få bønner

Man kan tænke på sødere elementer som honning og spekulatius eller sådanne med en let syrlig eller bitter karakter: aromatiske teer

et lille håndværksbageri i Nagano

Cherrytomater, hele (Pomodorini), Casa Rinaldi, 800 g kat-molekular-und-avantgardekueche Kokkekniven fra den smedede 1905-serieDisse cherrytomater er ideelle som antipasti komponent, til at forfine kolde anretninger og som tilbehr til varme retter.