Château La Mondotte blev en del af Neipperg-familiens vingård i 1971 og har siden da gennemgået en fantastisk transformation under Stephan von Neipperg's visionære ledelse

alt sammen afsluttet af en lang

og specifikt Bonnes Mares

men tilgængelig rødvin med masser af charme og autenticitet

osso buco eller langtidsbraiserede kødsimreretter

Siro Pacenti Brunello 1991 - 0,75l Egly-Ouriet Francis Château La Mondotte blev enSiro Pacenti Brunello 1991 er en klassisk og lagringsvrdig toskansk rdvin, der viser, hvorfor Brunello di Montalcino regnes blandt Italiens mest prestigefyldte vine. Her fr du en vin med dybde, struktur og elegance, hvor modne frugtaromaer og et markant, men velintegreret tanninbid giver en seris og karakterfuld vinoplevelse. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb, mrk rubinrd farve, som vidner om dens alder og koncentration. Duften er