giver erfaringsmæssigt mere komplekse vine

"The 2023 Riesling Bacharacher Kabinett feinherb trembles with deliciously smoky reduction and tender

Vinen har dog også aromarigdom nok til at tage favntag med de lyse kødretter uden for voldsom fedme

Bemærk venligst

94 points Robert Parker's Wine Advocate

Nuits-St-Georges Blanc, Les Terrasses, 2022 ØKO Portugal giver erfaringsmæssigt mere komplekse vineChateau Gris, bygget i det 18. rhundrede, ligger i Nuits Saint Georges, i hjertet af en 3,5 hektar stor ejendom. Dens navn kommer ganske enkelt fra den gr farve p dets skifertag, hvorimod det er teglen, der dominerer i Bourgogne. Dens vinstokke certificeret "organisk landbrug" har en gennemsnitsalder p over 40 r. De kulminerer med 280 meter og er plantet i terrasser (dette er ret sjldent i Bourgogne). Mens parcellerne ved foden af Chteau er vrt for