eller som topping på pizza og pasta

efter en lang periode hvor Jernved Mejeri udelukkende producerede smør

Med sin unikke form

halvtør og en kombination der bare virker

Opbevares på køl efter åbning

Scamorza - 250g Cheese eller som topping på pizzaScamorza er en italiensk spundet komlksost, der tilhrer pasta filata familien. Den er formet som en ligner en provolone i preform og er ogs tilgngelig i mange andre former. En halvbld hvid ost med en tekstur, der kan sammenlignes med en fast, tr mozzarella, Scamorza fremstilles i hele Apulien og i nogle dele af Campania og Molise. Scamorza er lavet af pasteuriseret komlk eller en blanding af ko og fremlk. I slutningen af ostefremstillingsprocessen,