Til Bordeaux i almindelighed passer den også rigtig godt til entrecôte eller andebryst

præcis og fokuseret med livlig syre

Efterfølgende bliver vinen modnet i franske egetræsfade for yderligere at udvikle sine komplekse smagsnoter

efterfulgt af 12 måneders lagring på den fine gærrest

struktureret stil fra markerne

2023 Leiselheimer Chardonnay, Schwarze Erde, Weingut Landerer, Baden Edelbauer Til Bordeaux i almindelighed passer2023 Leiselheimer Chardonnay Schwarze Erde fra Weingut Landerer er en elegant, terroirdrevet hvidvin fra Kaiserstuhl i Baden. Chardonnay fra hjtliggende, sydsydvestvendte skrninger ved Leiselheim, hvor forvitret vulkansk jord og klige ntter giver friskhed, dybde og prcision. Schwarze Erde markerne trkker direkte p Kaiserstuhls gamle vulkan et historisk srkende i Tysklands varmeste vinomrde, hvor romerne dyrkede vin allerede i det 2. rhundrede.