risotto eller milde oste

der bærer de friske

men stilen hos Patricia Green Cellars er generelt præget af lav intervention

der bidrager til vinens finesse og struktur

hvor Chardonnay på sit rette terroir kan vise både finesse

La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1995 Bodegas Antídoto risotto eller milde osteE. Guigal Cte Rtie 1995 p Syrah og Viognier fra Rhne Valley er en tt, klassisk vin med dybde, elegance og strk regional karakter. Om vinen Cte Rtie er et af de steder i Rhne Valley, hvor Syrah virkelig fr nerve. Her arbejder E. Guigal med druer fra stejle marker p skifer og granit, og det er jordbund, der giver bde friskhed, mineralitet og en fast struktur i vinen. I denne type vin spiller Viognier ofte en lille, men vigtig rolle, fordi den kan lfte