blomster og aromatiske krydderier udstråler sanselighed

Frugtcouvertureen Inspiration Himbeere fra Valrhona fremhæver hindbærens unikke smagsintensitet kombineret med dens naturligt intense lyserøde farve

Også lyst kød

den fungerer optimalt som ingrediens i fantasifulde cocktails – med eller uden alkohol

De sprøde grønne oliven egner sig også særligt godt til fremstilling af en mild olivenpesto

Karryblade, tørrede, 100 g marke-voelkel blomster og aromatiske krydderier udstrålerDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Karryblade stammer fra det ligeledes navngivne karrytr og m ikke forveksles med karrypulver, der fremstilles som krydderiblandinger. Duften og smagen af karryblade er frisk og behagelig og minder lidt om mandarin. De bruges i kkkenerne i det sydlige Indien og Sri Lanka og giver isr ris og linseretter en god smag.