hvortil en energisk syre holder det hele på plads

så vinen virkelig får lov at ånde og åbne sig

Nicky Hahn var sikker på

og komplimenterer den ellers helt ungdommelige frugt

resulterende i en meget elegant og sprød Sherry-stil

Savigny-Lavieres 1. Cru MG BH25 hvortil en energisk syre holderFlot 1'er cru mark med typisk karakter fra bde mark og producent. Sorte kirsebr, brombr og blommer i nsen. Smagen er dyb med en cremet stil, hvor den mrke sorte frugt spiller frsteviolin foran det mere diskrete fadprg. Laviere marken har 1'er cru appellation og er beliggende midt i Savigny les Beaune og Tollot Beaut ejer lige under 2 hektar p denne parcel. Vinstokkene er plantet af flere gange, de ldste af dem tilbage i 1943. Nathalie Tollot leder i