og de vil derfor gerne have så meget smag ud af druematerialet som overhovedet muligt

kraftig og saftig smag

Vingården Cirrus er en del af fantastiske Rust en Vrede

Og fordelen ved at søge lidt væk fra det sydfranske er

som Anima Negra betragter som en selvfølge

Savennieres Clos du Papillon 24309_review_Wine Advocate_94_0-100 og de vil derfor gerneDer findes finere adresser og mere hypede omrder end Savennieres. Det er Domaine Baumard imidlertid ligeglade med, for her stoler familien p, at kvaliteten i deres vine er nok til at bryde igennem og skabe opmrksomhed om deres vin. Og det er alts ikke uden grund, at de har troen p deres egne evner og deres egen vin. Det er denne Clos de Papillon et rigtig flot eksempel p, for det er en kologisk hvidvin p ren Chenin Blanc, der viser sig med et flot