hvor vinen får lov til at udvikle sin kompleksitet gennem langsom gæring ved kontrollerede temperaturer

finesse og terroirudtryk

der balancerer lethed med en markant karakter

uden at frugten overdøves

men vil udvikle yderligere kompleksitet i 8–15 år

Antinori Peppoli 1988 - 1,5l Andreas Schmitges hvor vinen får lov tilAntinori Pppoli 1988 i magnum er en klassisk toskansk rdvin med den srlige dybde og elegance, som mange vinelskere forbinder med familien Antinori. Her fr man en vin med stor karakter, hvor Sangiovese mder Merlot og Syrah i en harmonisk og velafbalanceret stil, der gr den velegnet til srlige lejligheder. Pppoli har rdder i Toscana, hvor tradition og moderne vinmageri mdes i en vin, der stadig vkker interesse hos samlere og entusiaster. Smagsprofil I