Piano delle Colombe er en lille del af San Lorenzo Contrada'en som Giuseppe flasker alene - topvinen fra Russo og en af appellationens helt store vine

100 % Saborinho (Tinta Negra) fra vulkanske marker på Azorerne

Base årgang 2018

Udvalgt fra soleraen for sin balance og lagret meget længe

hvor der samtidig er dybde og koncentration

azores wine company pedra sa fez espumante Textur Vin Piano delle Colombe er enPrimrt Arinto dos Aores fra ca. 35 r gamle stokke p Pico, plantet i vulkansk jord over basalt. Langsom helklasepresning, spontangring i sm stltanke og 36 mneders lagring sur lattes uden dosage. Stor Chablis mder Champagne midt ude i atlanterhavet!