På ganen mødes man af en intens smagsprofil

friskhed og krydret intensitet

som har været en vigtig skikkelse i husets moderne profil og i mange år været kendt for sin sikre hånd med Pinot Noir i Bourgogne

Gæringen foregår naturligt uden overpumpning

Ved næsen mødes man med delikate aromaer af modne brombær og solbær

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2012 Tenuta Fornace På ganen mødes man afQuinault L'Enclos 2012, Merlot fra Saint milion i Bordeaux, er en fyldig og elegant vin med mrk frugt, viol og klassisk fadprg. Om vinen Quinault L'Enclos ligger i Saint milion i Bordeaux, hvor Merlot spiller hovedrollen, flankeret af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Jorden her er prget af grus og sandet grus, som hjlper med drn og giver vinstokke, der m arbejde lidt for sagen. Det er typisk den slags terroir, der kan give modne druer med god