grov Dijon-sennep for skarpheden og søde tyttebær er denne sauce den ideelle ledsager til laks

Trøffelen fra Kina er rent biologisk set en meget nær slægtning til den franske vintertrøffel

Denne Tradizionale DOP stammer fra den lille og i fagkredse meget værdsatte Acetaia Malpighi i Modena

Gegenbauers fascination vender sig mod en ensretning af smagen og hen imod individualitet

En plejeolie

Pakistansk krystalsalt, fint, 1 kg marke-biozoon-texturepro grov Dijon-sennep for skarpheden ogDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Dette uovertruffent milde og velsmagende krystalsalt stammer fra de ldste saltforekomster i Pakistan ved foden af det sydvestlige Himalaya bjergkde. Her udvindes det manuelt, vaskes og soltrres. I modstning til almindeligt bordsalt indeholder dette uraffinerede natursalt en lang rkke elementer, der er ansvarlige for den unikke smag.