I den rødvinsdominerede Beaune-kommune

syrlige kirsebær og friske rosenblade

Afhængigt af årgangen vinificeres undertiden en mindre mængde i ældre egefade

Varme krydderier

let lakrids og et touch af cedertræ

Barbera d´Asti D.O.C.G. qb_nv_1_12549.95_12549.95_0.00 I den rødvinsdominerede Beaune-kommuneRosa Fiore laver en Barbera d'Asti som har respekt for traditionerne og fingeren p pulsen. Druerne afstilkes inden de gres p rustfri stltanke, for lave en vin der er s ren og klar i sit frugtudtryk, som muligt. Efterflgende lagres vinen 6 mneder p egetrsfade. I nsen er det mrk, moden frugt som blommer, brombr og blbr som slr an. P paletten fornemmer man hurtigt den kendetegnene og forfriskende syre, som altid ledsager Barbera druen.