Vinifikationen i Bolgheri for denne type vin foregår ofte med en omhyggelig gæring i tank

Monte Chiaro Primum Vinum 2019 ØKO er et pragtfuldt eksempel på en Supertoscaner

inden den modnes yderligere på flaske i nogle måneder

der skinner indbydende i glasset

I glasset åbenbarer vinen sig med en dyb

Les Fiefs De Lagrange 2nd Vin Château Lagrange Saint-Julien - Magnum 1,5L, 2023 Château Lafite-Rothschild Vinifikationen i Bolgheri for denneLes Fiefs De Lagrange 2023 Cabernet Sauvignon fra Saint Julien er en elegant Bordeaux med frisk frugt, fine tanniner og klassisk ligefremhed. Den rammer omrdet flot. Om vinen Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot kommer her fra Saint Julien, hvor de grusede marker ofte giver vine med god friskhed og et tydeligt, struktureret udtryk. Her er det typisk kombinationen af gravel og ler, der hjlper vinstokkene med bde drn og lidt vandreserve i de varme