Organisationen blev etableret som et partnerskab mellem flere lokale vinbønder og kooperativer for at samle ressourcer

præcis som i de gamle dage

Denne sanselige tilgang er fortsat grundlæggende for udvælgelsen af hjertet i hver eneste destillation

da han købte det legendariske Château Haut‑Brion i Bordeaux

dannet i 1960’erne med det fælles formål at skabe

G d’Estournel Årgang:2019 Organisationen blev etableret som etOm Cos d'Estournel Et af Bordeauxs mest ikoniske vinslotte beliggende i SaintEstphe p Mdocs venstre bred. Slottet blev grundlagt i 1811 af LouisGaspard dEstournel, og dets navn kommer af det gasconske ord cos, en grusbakke, der beskriver den markante terroir, hvor vinmarkerne ligger. Cos dEstournel blev tidligt anerkendt for sin kvalitet og blev i 1855klassifikationen indplaceret som en Deuxime Cru (Second Growth), hvilket understreger dets status som