Yderst intens og meget velbalanceret hvidvin

server den gerne ved 14 grader

som fremstiller en kraftfuld og intens vin

Generelt er jordbundet sandet og med löss på toppen

dild og citronskal

Chablis SC BH27 Yderst intens og meget velbalanceretHelt frisk og klar Chablis i glasset med en grn kant. Duften er mineralsk med kalk og underliggende frugtnoter af citrus og grnne bler. Smagen er sprd og frisk med fin intens frugt. Der er klare noter af citrusfrugt og grape. En mineralsk og frisk Chablis der str godt til lette fiskeretter. Chardonnay druerne til denne Chablis er hstet fra familien Defaixs egne vinmarker, fordelt p 12 hektar i hjertet af Chablis appellationen. Efter hsten selekteres