Hos Maison Sinnae er vinificeringsprocessen omhyggeligt designet

hvilket gør hver tår tilfredsstillende

Den anbefalede serveringstemperatur er mellem 10-12°C

hvor vulkansk terroir og højt beliggende vinmarker skaber vine med friskhed

der arbejder mest målrettet med biodynamik og med en tydelig respekt for de enkelte marker

Cocchi TotoCorde AltaLanga Brut raicilla Hos Maison Sinnae er vinificeringsprocessenCocchi TotoCorde Alta Langa Brut 2016 er en elegant mousserende vin fra Piemonte, fremstillet p 100 % Pinot Noir efter den traditionelle metode. Vinen kombinerer piemontesisk finesse med modenhed fra en rgang med flere rs flaskelagring et raffineret alternativ til Champagne fra Italiens prestigefyldte Alta Langa omrde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften byder p nuancer af friskbagt brd, citrus,