Hele eller friskkværnede sennepsfrø er et krydderi

langvarig chokoladesmag og er let sød

mildt aromatisk honning med en cremet

vildt- og fjerkræretter samt kartofler

Det kan bruges som smagsbærer og absorbere fedt og olier

Tamarind i blok, uden kerner, 454 g sub-schnittkaese Hele eller friskkværnede sennepsfrø erEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Dette rene tamarindprodukt oplses i varmt vand og sies fra til videre forarbejdning. Tamarind tilhrer familien af johannesbrdplanter og er oprindeligt et afrikansk krydderi, der i dag ogs spiller en vigtig rolle i kkkenerne p andre kontinenter. Tamarindens sure og frugtige smag passer udmrket sammen med chiliens styrke og giver mange sydindiske retter