skovbund og en dybere mineralitet

kærtegnet af peber

citronskal og rabarber som nogle af de dominerende faktorer

Denne cider er fremstillet helt efter traditionens foreskrifter

og den er en fin repræsentant for den lette og elegante stil

Rioja Crianza bingo skovbund og en dybere mineralitetMrk, saftig og silkebld Crianza. En sublim introduktion til Baigorris stil, hvor modernistisk frugtintensitet, kombineres med klassisk Tempranillo krydderi og flot struktur. Duften er sprngfyldt med mrkerde kirsebr, syltede skovbr og solmodne brombr, ledsaget af nykvrnet peber, cigarkasse, rget paprika og lakrids. Cremet, saftig og mellemfyldig mund, men med rank tannin og forfriskende syre. Smagen er geners, krydret og samtidig elegant med noter af