og i Florent Baumards kyndige hænder lægger den most til vine i ren og skær verdensklasse

Men det er særligt vinens tekstur som vi hæfter os ved

På et lille parcel på blot 0

kanel og spidskommen i et komplekst og nuanceret udtryk

Men den kan også sagtens stå på egne ben - og sågar i en vin

Chambolle Musigny 1. Cru Vintage:2023 og i Florent Baumards kyndigeFrancois Bertheau hster druerne til denne prgtige Premier Cru fra 4 udvalgte lieu dits (nanvgivne parceller), der i alt udgr 1,1 hektar. Heriblandt fra Les Baudes parcellen, som ligger lige under Grand Cru marken Bonnes Mares. Her fr man en storladen vin fra en af mestrene i Chambolle Musigny.