Traditionel kompressor enhed i Klimaklasse 4 (omgivelsestemperatur +30°C – Relativ luftfugtighed 55%)

5 kW Version Elektrisk Model Fritstående Temperaturområde 0-180 Antal kurve 2x 260x200x100 Bruttokapacitet 2X 10 L Aftapningsventil Ja

8 kW Model Bordmodel Temperaturområde +30/+90 Indhold GN-bakker 4x 1/3 Belysning Nej Mobil Nej

Bredde 741 mm Dybde 678 mm Højde 925 mm Pakke-klar Nej Bruttovægt 85 kg Spænding 230 V Elektrisk effekt 0

81 m³ Vægt 52 kg Elektrisk effekt 0

Elektrisk damp-konvektionsovn, 4x GN 1/1 eller 600x400 mm Soup kettles Traditionel kompressor enhed i KlimaklasseMekanisk betjeningspanel: dampregulator fra 0 til 99%, termostat fra 50C til 270C, timer fra 1 til 120 min. CROSSWISE" ovn med GN 1 1 eller 600x400 mm indlgsbakker. Leveres med 1 GN1 1 gitter som standard. Direkte damp: ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved rustfrit stl armaturede modstande placeret bag turbineafbjningerne. Breddeindlsning, 75 mm afstand, anti tilt plade struktur. Kammer lavet af AISI 304 rustfrit stl, med afrundede hjrner og