Vi er under omlægning til økologisk produktion

Men navnet har også en egentlig historie

hvilket giver en vin med struktur

der repræsenterer den unge

der er lavet fra deres to bedste marker

De Boisseyt Saint-Joseph Les Rivoires Fanø Vi er under omlægning tilDe Boisseyt Saint Joseph Les Rivoires 2018 er en klassisk nordrhnsk Syrah med den karakteristiske kombination af mrk frugt, krydderi og mineralsk friskhed. Vinen kommer fra Saint Joseph, en af Rhne dalens historiske appellationer, hvor stejle granitmarker giver Syrah et elegant og struktureret udtryk. Smagsprofil I glasset har vinen en dyb rubinrd farve med violette nuancer. Duften byder p modne sorte br, brombr og solbr, ledsaget af sort peber,