fjerkræ eller som et glas i sig selv

som den er raffineret og balanceret

Vinen fremstilles efter Martinotti-metoden

Fremstillet økologisk

Voerzio Martini

Marsannay Saint-Urbain Blanc, Jean Fournier, 2022 Gigondas fjerkræ eller som et glasEn vin som balancerer hrfint mellem syreprget elegance og yppige frugtnuancer. Den er sammensat af 80% Chardonnay, 8% Pinot Blanc, 4 % Pinot Beurot = Pinot Gris og 8% af den naturlige mutation Chardonnay Ros, der har en del farve i skallerne og tilfrer en smule tannin lignende, lette bitterstoffer til vinen. Associationer i nsen kan vre fersken, pre, lyse blomsterblade og mint. Smagen er fyldig og saftig i en ben, givende frugtstil med fine syrer. En