da Mike og Claudia besluttede at sælge hele dynen til Steve Smith (måske bedst kendt for at banke Craggy Ranch op i Hawke’s Bay og Martinborough) og hans forretningspartner Brian Seth

I think it is going to get even better

Druerne sorteres manuelt

Château Mouton Rothschild 2004 er en vin for den klassiske Bordeaux-elsker

Med tanke på hvor fremragende Pinot Noir og Chardonnay

Domaine Méo-Camuzet Echézeaux Grand Cru 2008 fredagssmagning da Mike og Claudia besluttedeMo Camuzet chzeaux Grand Cru 2008 er en elegant og kompleks vin, der udstrler storhed fra denne bermte Grand Cru mark i Cte de Nuits. Farven er dyb rubinrd med begyndende granatrde nuancer, der vidner om vinens modenhed. Nsen byder p en fascinerende kombination af modne rde og mrke br, ssom kirsebr, brombr og blomme, sammen med delikate florale noter af viol og rosenblade, krydderier, lder og et let prg af skovbund og ristet eg. I ganen fremstr vinen