med spontan gæring

God til rige salater med eller uden kød

og i de to første generationer gik hele produktionen til négocianter

Ca et år på brugte franske fade

Mad og Vin: Alsidig madvin til retter med svampe

Magna Vides Vera Vides Ribera del Duero Tinto 2022 blåmuslinger med spontan gæringSaftig Tempranillo fra gamle vinstokke i 850 meter hjde. Moderat nyt fad, og nnsom vinifikation, giver en helt ny oplevelse med Tempranillo! I nsen er der frisk mrk frugt, vilde urter med hint af kokos. Det er fyldig, saftig, relativt mrk vin uden at det bliver tungt! Frisk syre, fine tanniner og en lethed gr at man sagtens kan nyde et glas uden mad! Endelig er vi faldet over en producent med en nyfortolkning af Ribera del Duero. Den tunge, fadprgede