Det udløber først 3 år efter bestilling

Ostens navn: Loke er opkaldt efter halvguden af samme navn

at vi døbte ostebarnet Den Hvide Dame i tråd med ostens farve

som man kender det fra Danbo

pære og sensommerens sol

Årstidskefir Vesterhavs Det udløber først 3 årFermenteret rstidsmlk Fermentering menes at vre en af de ldste metoder til at ge mlkens holdbarhed. Vi fermenterer den kologiske rstidsmlk med kefirkulturer og gr for at give den en kompleks, syrlig smag som modspil til det naturligt varierende fedtindhold p 3,5 4,7%. Under fermenteringen med kefirkulturerne fr rstidskefiren desuden sin perlende fornemmelse i munden. rstidskefiren er altid lavet p mlk fra den samme, udvalgte grd. Kongstanke bag