”Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973

Vinificeringen foregår i moderne rustfrie ståltanke på 60-100 hl

servér da gerne til en risotto med karl johan og trøffel

Teeling Small Batch er en irsk blended whiskey

En 10 Years Old Port bliver sammensat inden aftapning af Tawnies i forskellige aldre

2024 Chateau Maucoil CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES, ØKOLOGISK skotland ”Longrow” – en kraftigt røgetCtes du Rhne Village er lavet p druer fra de 5 ha. vinmarker Chteau Maucoil ejer syd for Orange, lige p grnsen til Chteauneuf du Pape appellationen, og som dyrkes kologisk. Jordbundsforhold ligner meget Chteauneuf, med hovedsageligt ler, kalk, sand og runde aflejringssten. Vinen laves p Grenache (50%) og lige dele Syrah og Carignan, som hstes manuelt ved optimal modning i sm kasser af 15 kg. Bde gringen og modningen foregr p stltanke. Ctes du Rhne