Druerne til denne Giapoza Chardonnay er nøje udvalgt fra Sonoma County

mens en del blev udsat for macération carbonique for at tilføje yderligere dybde

braiseret oksekød eller en vildtret som fasan eller due

hvor 2021 får lov at spille op mod både kød

Duft: Kraftige aromaer af enebær og citrus med lakridsrod og viol i baggrunden

2023 Morey-Saint-Denis, Les Chenevery 1.Cru, Domaine Didier Amiot fbs Druerne til denne Giapoza ChardonnayDomaine Didier Amiot's 2023 Morey Saint Denis, Les Chenevery 1. Cru, er en fremragende Pinot Noir, der byder p en intens og rig smagsoplevelse med vilde mrke br og krydrede noter. Denne vin er en sand manifestation af sin terroir med en vedholdende og lang afslutning, betonet af perfekt afbalancerede tanniner. Beliggende midt i Morey Saint Denis, stammer druematerialet fra vinstokke, der i gennemsnit er 35 r gamle. Denne vin reprsenterer en del af