karamelliseret duft med hints af bagte æbler

Til alt held er appellationen den mere beskedne Crozes-Hermitage

og en let sødme fortsætter ud i en meget lang eftersmag

Denne Longmorn er destilleret i 2008 og tappet i 2023 ved 46%

som først har været brugt til oloroso-sherry og gennem mange år suget til sig af vinens koncentrerede noter af nødder

Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne DISTRICT_Speyburn Connoisseurs Choice Batch 18/022 2018 karamelliseret duft med hints afBriottet Tres Vieux Marc de Bourgogne er en spiritus lavet ved destillation af druekvas alts kerner, skaller og hvad der ellers er tilovers, efter druerne er presset. I dette tilflde kommer kvaset fra intet mindre end verdens mest bermte vinomrde: Cote de Beaune og Cote de Nuits i Bourgogne. Som navnet Tres Vieux (meget gammel) antyder, er den lagret i minimum 5 r. Denne lagring foregr naturligvis ogs p bourgogne fade. Til sidst tappes den ved 43%