Arbejdet i både vinmark og kælder er klassisk og fokuseret

2018 - Castagnier

urter og let syre gør den allerede nu meget behagelig at drikke

i en kerne af høj mineralitet

harmonisk eftersmag

Beaune 1er Cru, ‘Reversées’ 2020 - Rossignol Bourgogne Wine Arbejdet i både vinmark ogBeaune 1er Cru, Reverses, 2020. En intens vin hvor mrke br og egetr for alvor kommer til udtryk. En glimrende balance af frisk syre og meget lette tanniner, gr denne vin utrolig nem at nyde allerede nu men kan ogs lagres yderligere. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende