Vinen bærer præg af kalkstenen og det nordlige klima kun 10 km vest for chablis og er sprød og rødfrugtig

Lagret 30 måneder på en kombination af 50

Terroir Nedbrudt granit ("gore") i 5-600 meters højde

Øst for Zellenberg ligger en lav bakke dannet af oligocæn kalksten-mergel

Fra en 70 år gammel vinmark på rød siltet granitisk quartz

domaine a bergere les peignottes blanc de blancs grand cru oger extra brut 2017 Grenache Vinen bærer præg af kalkstenenChardonnay fra n hjtbeliggende Grand Cru parcel i Oger p ren kalksten helt oppe ved skovbrynet. Gret og lagret p brugte foudres inden 2. gring. rgang 2017, degorgeret marts 2017 uden dosage. Top, top seris BdB champagne med enorm energi!