og vinene fra 'Referts' repræsenterer da ofte de mest fyldige og generØse i kommunen (jævnligt sammenlignet med vinene fra Meursault)

med et urtet element i baggrunden

krydderier og bitter

grøntsager og hvid fisk

Syrah og Cinsault fra håndhøstede druer

Occultum Lapidem Blanc bh_no_sync og vinene fra 'Referts' repræsentererFra de granitprgede marker omkring Latour de France i Roussillon kommer den kologiske Occultum Lapidem Blanc; en hvidvin med elegance, mineralitet og kompleksitet. Navnet Occultum Lapidem betyder den skjulte sten og refererer til de gamle granit og gnejsjorde, hvor vinstokkene str. Ligesom stenen gemmer p sin kraft under overfladen, udvikler vinen langsomt sin dybde og terroir karakter. Vinen er lavet p et blend af Grenache Blanc, Grenache Gris og