fremstilles denne TBA Balsamico-eddike fra Gölles af vine fra Prädikatsklassen Trockenbeerenauslese

hvorfra der også efter kort gæringsperiode presses en lys rosévin med livlig syre

"Vi har allerede glemt for meget om smag og er blevet for vant til at fokusere på en enkelt

Især restaurationsbranchen

småkager og kiks

Camerun peber, sort, hel, 1 kg sub-essige-allgemein fremstilles denne TBA Balsamico-eddike fraDenne krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne peber stammer fra Penja dalen i Cameroun i Vestafrika. Det kvatoriale klima med en afbalanceret fordeling af sol og regn samt de frugtbare jordarter af vulkansk oprindelse fremmer dyrkningen af peberplanterne. Hstudbyttet er lavt, hvorfor peberet er meget sjldent og efterspurgt. Duften minder om nletrer, og nr det er malet, dufter det