no-nonsense vinmageri

Robino domineres af Nebbiolo og gæres spontant af hele klaser med 42 dages maceration i åbne træ-kar efterfulgt af lagring i 18 måneder på 15hl stockinger & brugte barriques

Chardonnay (70%)

Vinåbner præget med Textur Vin Logo fra franske Cartailler-Deluc i Thiers

malolaktisk gæring og 11 måneders lagring på brugte Bourgogne-fade

domaine mee godard morgon cote du py cuvee passerelle 577 2021 Alentejo no-nonsense vinmageriGamay dyrket p Cte du Py, hstet fra bde schist og roches bleues. Spontan gring med en betydelig andel hele klaser, efterfulgt af 12 mneders lagring i brugte foudres, demi muids og barriques. Cuve Passerelle er Mees selektering af de bedste 'Cte du Py' fade