Gastronomisk er vinen uhyre alsidig

Her holder kølende havbriser fra Atlanterhavet øens ellers hede klima på et fornuftigt niveau

der har subtile saltvandsnoter

Farven er lys mahogni grønne reflekser og en næsten gennemsigtig kant med tydeligt alderspræg og en aroma

der har set markerne

Rosso di Montalcino DOC 2024 Margaux Gastronomisk er vinen uhyre alsidigLa Colombina er en diminutiv vingrd i det sydlige Toscanas Montalcino distrikt, hvor familien Caselli ejer fem hektar vinmarker omkring den lille flkke, Castelnuovo dell'Abate. Her er de naboer til bl. a. Ciacci Piccolomino og Uccelliera i Brunello zonens feterede syd stlige del. Brunello druen en variant af sangiovese, der i denne sydlige zone giver vine med mere dybde, rusticitet og struktur, end man typisk ser i eksempelvis chianti. P vej til