som kalder på tungere retter

kyllingefond og krydres med finthakket chili

som har været knyttet til Douro

Champagneproducenten (RM)  François Secondé har til huse i Grand Cru byen Sillery

Farven er som vi kender det helt dyb og purpurrød med  fede "legs" og gnistrende reflekser

"Paternus" Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2015 rp_4.0-Vivino som kalder på tungere retterUDSOLGT Azienda Agricola Biologica Maria Galassi er en lille, passioneret og familiejet vinproducent med 4. generationer p bagen og har siden 1997 vret 100 % kologisk. Vinmarkerne ligger i et kuperet terrn i et par hundrede meters hjde sydvest for Cesena i et terroir af gammel sandet havbund iblandet gult ler og p toppen med omkringliggende skove og ganske grnt og natursknt, fjernt fra intensiv industriel vindyrkning og monokulturer. Her hersker