Fokus er ikke på det tyske prædikatssystem

når den er mest præcis

små røde frugter

hvilke dejligt subversive og opløftede vine der kunne komme ud af en region

Hendes vine er intense

Unica DOC 2023 Xarel·lo Fokus er ikke på detGrechetto Gentile Delle Selves fortolkning af Rebola Riminese: typisk mineralprofil, markant smag og gylden farve. Spontan gring med naturlig gr, vinificering p cement og ingen filtrering. Societ Agricola Delle Selve er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser mder Appenninernes landskab. Vingrden blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et nske om at viderefre og genoplive omrdets