Rommen kan med fordel iltes et par minutter i glasset

og hvor 2023 viser den mere friske og åbne side af Bourgogne

fjerkræ og lette salater

Vinen lagres herefter på en kombination af ståltanke og/eller brugte egetræsfade for at give struktur uden at dominere med træpræg

der leder til en livlig finish

Tenute del Cerro Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 1988 - 0,75l Anima Negra Rommen kan med fordel iltesTenute del Cerro Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 1988 er en sjlden og karakterfuld rdvin fra Toscana, skabt til dig der sger en vin med bde dybde, finesse og historie. Som Riserva fra et strkt rgangsr viser den klassiske styrker fra Montepulciano: moden frugt, krydrede nuancer og en imponerende struktur, der gr den velegnet til langsom nydelse. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med en moden kant, som vidner om alder og