Afkøles i 2 timer ved 5 °C

Men også til bagning og i desserter

professionelt fremstillet i det wieneriske mesterbageri Anker

blomsteragtig aroma med rige frugtige og anisagtige noter

men også mindre fortyndet som dip til tempura (Ten Tsuyu) eller som basis for japanske nimono (let braiserede retter)

CHEF FOOD Premium Selection - Baerii-kaviar (baerii), akvakultur, uden konserver, 10 g herkunft-pt Afkøles i 2 timer vedDette produkt fra fisk og skaldyr tilfrer aroma og raffinement til forretter, hovedretter og kolde retter. Den sibiriske str Apicenser baerii har mrkere rognkorn og en krydret aroma. Den passer vidunderligt sammen med kolde ingredienser, men er ogs en sand nydelse i sig selv. Strerne opdrttes under kontrollerede forhold i ferskvandskilder. Kaviaren saltes ved hjlp af en sknsom metode (malossol) og produceres efter en persisk opskrift.