Leveres i 250 ml-flaske

maskinfremstillede Sauvignon Blanc-glas fra den ultralette glasserie Riedel Veritas er elegant

kød- og fiskeretter

man bør hellere give dem en lille hovedrolle i gryderetter eller sammen med pasta

der er ideel til at forfine saucer

Sossenkönig - Hollandaise, færdiglavet sauce, 250 ml sub-avantgarde-spezialitaeten Leveres i 250 ml-flaskeDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Sauce Hollandaise Den kaldes ogs Kongen af saucer. Den hrer til de klassiske grundsaucer i det traditionelle kkken. ggeblommer piskes skummende i vandbad og tilsttes smrfedt. Sledes opstr en emulsion (en fin fordeling af vand og olie) med den fineste smag. Sossenknig anvender en anden fremgangsmde, hvilket gr vores hollandaise kogestabil og alsidig i