Må aldrig komme i opvaskemaskinen

Med denne forstøver til æbleeddike får madlavningen en præcis syrlig note

Emner: - Gennem det vilde Kurdistan

Disse sorte oliven er ideelle som antipasti-komponent

løg og tomater

Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 35, 1 stk sub-trueffelsaft Må aldrig komme i opvaskemaskinenEt praktisk kkken og grilltilbehr til plidelig daglig brug. Magasinets hovedtema er den fine kokkekunst. Indholdet fokuserer p reportager fra hele verden og p mennesker med en srlig tilknytning til nydelse. Ogs viden om kulinariske produkter og tema relaterede opskrifter fra forskellige kokke er en del af indholdet. Opskrifterne ledsages af professionelle vinanbefalinger. Thomas Ruhl udtnkte ideen til et kulinarisk magasin og grundlagde forlaget