hvor mosten gæres på drueskallerne for at trække farve

Efter druerne er knust

Som klassisk Bordeaux-selskab fungerer den også godt til entrecôte med pommes anna eller til confit de canard

der kan lide rødvin med bid og karakter

Tænk langtidsbraiseret lammeskank

2021 Château Duhart-Milon Pauillac Grand Cru Classé Magnum La Scolca hvor mosten gæres på drueskallerne2021 Chteau Duhart Milon Pauillac Grand Cru Class i magnum format er klassisk Pauillac med et moderne, prcist udtryk. Som 4. Cru Class under Lafite Rothschild paraplyen leverer den en raffineret, struktureret rdvin, der kombinerer elegance, friskhed og dybde. Magnumflasken giver desuden en langsommere og smukkere udvikling, perfekt til klderen eller den store middag. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med violette nuancer i kanten