64 måneders flaskelagring med gærresterne har desuden tilført en vidunderlig kompleksitet til vinen

balsamisk og kompleks

Vinen er flot teglstensrød i glasset med noter af rosenblade

Her ejer Glantenay-familien 1

der i den sublime årgang 2023 har opnået vilde 98 point hos Vinous:

Vouvray Demi Sec Le Clos du Bourg Quantity break:1 64 måneders flaskelagring med gærresterneDomaine Huet har haft adgang til den muromkransede Clos du Bourg mark siden 1953, men fik frst mulighed for at kbe den 10 r senere. Marken er p 6 ha og beliggende p Vouvrays Premire Cte de bedst beliggende skrninger, hvor samtlige grand cru parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende chenin blanc eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 r gamle. Hsten finder sted i det sene efterr.