Nutcracker er en kraftig stout brygget med tonkabønner

Gin: Lemon Vermouth: Umeshu: Rose Hip Flower Water

moden frugt

Bernatas’ omhyggelige vinkældertilgang involverer opdeling af den alkoholiske gæring mellem rustfrit stål og 2000L foudres

Vinhuset elsker at tilbyde gamle årgange

Poumista Bitter Catalan vermouth Nutcracker er en kraftig stoutMacabeu Den indledende smag er intens og kombinerer forskellige bitre noter. Dette efterflges af smagsnoter af kandiseret citrus og ingefr, afsluttende med antydninger af brd og garrigue (middelhavskratland). Nyd den som aperitif med tonic eller i en cocktail ssom en Spritz eller Negroni. Kan ogs nydes ren som afslutning p et mltid. TERROIR Terroiret p disse parceller bestr af smukt okkerler p karstplateauet i Corbires. Vinmarkerne er spredt omkring