I moderne tid er både Anthony Barton og senere Lilian Barton samt hendes datter Mélanie Barton Sartorius navne

men vil udvikle større kompleksitet med nogle års lagring

Fermenteringen foretages ved kontrollerede temperaturer for at bevare de sarte aromaer og smagsnuancer

kendt for sit skiferholdige jordbund og kølige klima

med fine tanniner og balanceret syre

Cavalier Pepe, Greco di Tufo D.O.C.G. "Nestor" 2023 Domaine Rieffel I moderne tid er bådeCavalier Pepe Nestor 2023 er en karakterfuld Greco di Tufo fra en af Campanias mest anerkendte hvidvinsappellationer. Vinen kombinerer druens naturlige friskhed med en mineralsk, let saltet profil og er et spndende alternativ til mere umiddelbare italienske hvidvine. Greco di Tufo har rdder i oldtidens Syditalien og regnes i dag blandt Campanias klassiske hvidvine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lysende strgul med et frisk og ungdommeligt udtryk.