Programmerbar elektronisk controller (i tætsluttende kasse)

1 platte mengarm

Bredde 2000 mm Dybde 700 mm Højde 850 mm Materiale Rustfrit stål 430 Pakke-klar Nej Bruttovægt 80 kg Nettovægt 80 kg Maks

digital Belysning Nej Låsbar Ja Mobil Ja Antal døre 1 Dør hængsling Højre Vendbar dør Nej Isoleringstykkelse 60 mm Strømforbrug/24t 15

2 m³ Vægt 215 kg Elektrisk effekt 0

Elektrisk damp-konvektionsovn, 2 hastigheder, TOUCH SCREEN (med kerneprobe) Cutting machines and meat mincers Programmerbar elektronisk controller (i tætsluttendeTOUCH SCREEN" kontrolpanel med programmerbar 5" touchscreen. 2 hastighedsindstillinger. Kerneprobe, automatisk forvarmning, dampregulator fra 0 til 99%, termostat fra 30C til 270C, timer fra 1 til 120 min. Ovn "CROSSWISE" med indlsningsplader GN 1 1 p 600x400 mm. Standard leveres med 1 gitter GN 1 1. Direkte damp ved "nebulizer". Konvektionsopvarmning: ved rustfrit stlarmede varmeelementer placeret bag turbineaflederne. Indlsning i bredden, afstand 75