pasta med rige saucer og modne oste

Domaine Raveneau Valmur Grand Cru 2002 viser i dag

Piranha Waterdance Syrah 2014 er en vin

Reglerne foreskriver høst ved klassisk håndkraft

som gør den velegnet til videre lagring

Caymus Conundrum Selected Grapes Red 2022 Janudsalg pasta med rige saucer ogDet er Wagner familien, som ogs grundlagde Caymus, der str bag Conundrum. Selected Grapes Red er som navnet antyder en blanding af flere forskellige druer blandt andet Cabernet Sauvignon, Zinfandel og Petite Sirah. Alle er hentet fra nogle af de bedste Californiske vinmarker, men hvad forholdet er mellem druerne, vil familien ikke ud med. Resultatet er alt andet end kedeligt. Farven er dyb lilla og i nsen dominerer mrk frugt, figner, varme krydderier