Den passer også fremragende til lagrede oste og svamperetter

men alligevel med en pikant mindelse om egetræ

der præsenterer en velafbalanceret buket af eksotiske dufte

Server vinen ved en temperatur på omtrent 8-10°C

der kombinerer mørk cabernet-frugt med fast struktur

Redheads Studio Return of the Living Red Buffalo Trace Distillery Den passer også fremragende til2015 Redheads Studio Return Of The Living Red En hyldest til de portugisiske druesorter, der blev plantet i overflod i hele Australien for omkring et rhundrede siden. De blev brugt til at lave de fremragende forstrkede vine, der stadig laves i dag, men i meget sm mngder. I lbet af de sidste 30 r er portugisiske sorter som Touriga bermt i de frodige fljlsblde portugisiske havne med regeringsopmuntring blevet revet ud og erstattet af mere almindelige