en levende syre og en utrolig kompleksitet

der balanceres af en god syreprofil og en konstant strøm af fine bobler

tanninerne fuldt integrerede

men det er tydeligt

hvor både frugt

Ovid Hexameter 2018 Tilbud en levende syre og enHer fr Cabernet Franc lov til at spille hovedrollen, hvilket den gr aldeles overbevisende og med stor vgt. Winemaker Austin Peterson henter frugten fra Ovids egne marker p Pritchard Hill og blander 46% Cabernet Franc med 41% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot og 1% Petit Verdot. S inspirationen fra Bordeaux er ikke til at tage fejl af. Peterson modner vinen over 22 mneder p franske egefade. Andelen af helt nye fade er oppe p 65% og alts noget hjere, end p